【12月1日㈭発送のみ】ブルーチーズとはちみつのフィナンシェ【1本】

SOLD OUT

赤ワインのおともに。
コーヒーのおともに。

ただ単に、甘いだけではなく。

フィナンシェ
（リッチという意味合いがあります。）
を追求した
大人の上質なおやつ。


ブルーチーズと、
ミネラルたっぷり
純粋非加熱はちみつ、
そしてミルキーさをふんだんに出し尽くしそ上で焦がす、
焦がしバター。

個と個の味わいが成り立ちながら
引き立てあう。

冷たいままだと、ミルキーでまろやかなおいしさ

食べる前にトーストすると
ブルーチーズが際立ち、ブルーチーズ好きにはたまりません＾＾

★フィナンシェ裏の穴ぼこはブルーチーズの塊が爆発したおいしい証拠♥



【原材料】
卵白(卵を含む）
国産原料糖
よつ葉無塩バター
ブルーチーズ（デンマーク産　切れ味のある、ダニッシュブルー、塩）
アーモンドプードル（アメリカ産）
国産薄力粉
徳島産非加熱純粋はちみつ


⚠︎焼き菓子も鮮度が命という考え方です⚠︎

【賞味期限】

冷凍保存で発送日より１週間の賞味期限となります。
（徳島県から発送致します）

★解凍方法は冷蔵庫で約1時間前後。
解凍後は賞味期限に関わらず食べ物というものは劣化していくものなので、必ずその当日中にお召し上がりください。

【送料】
ヤマト運輸のクール便の地域別送料がかかります。

送料について色んなお考えがあると思いますが、そぼくな。の送料についての考えはブログにまとめています。
ご一読頂けると幸いです。
【ブログ↓】
https://sobokuna0141.handcrafted.jp/blog/2020/12/14/155504

●配送中の破損や汚損についてはこちらでは責任を負い兼ねますのでご了承ください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

大変、大変、お待たせ致しました！！
そして休業の間もずっと待っていて下さり本当にありがとうございます。

まだまだ自分の厨房を持ててはいませんが、
菓子製造業の許可を取れているお店を不定期でレンタル料を払い、焼き菓子を少しずつ販売出来ることとなりました。
レンタルと行っても間借りの為、不定期に焼き菓子を焼く為、手数の多いものはまだまだ焼き届ける事は難しい状況ですが、出来ることから小さくとも一歩、進んで参りたいと思っています。

★★★★★★★

という訳で、

【今までと販売方法が変わります。】

①今まではご予約頂いてからお客様がご希望の数だけ、焼きお届けしておりましたが、これからは焼いた後、その日にその個数分だけカートを開ける形となります。

その為、発送はご注文頂いた次の日となりまして賞味期限が短い関係もあり到着ご希望日時のご希望に添えることは出来なくなります。

しかし、【到着ご希望のお時間の指定は可能】です。
その際は備考欄にご希望のお時間をご記載下さい。
①午前中
②14-16時
③16-18時
④18-20時
⑤19-21時

よりお選び頂けます。


②【賞味期限】は前回と変わらず、鮮度よく美味しい瞬間をお届けしたいので、焼いた日から1週間となります。
前回と変わるのは焼いた次の日の発送となることです。なのでお手元に届いた瞬間が1番の美味しい瞬間になります。

③コーヒー豆との梱包も可能です。コーヒー豆もそぼくな。店主自ら焙煎致します。焙煎したてを発送します。（冷凍便での発送となります。

以上が変更点となります。

少しでも待ってくれているお客様にお応えしたいと思い、今、出来る方法で進んで参りたいと思っております。

どうぞよろしくお願い致します。