ABOUT | 焼き菓子屋 そぼくな。

ABOUT

★2020,4~徳島県神山町に引っ越しとなり菓子の販売は不定期です!!★

★神山町にある、てくてく栗生野 さんと言う菓子製造許可が取れたレンタルキッチンをお借りしての菓子製造と販売をしております。

★自家焙煎した鮮度の良いコーヒー豆の販売もしております。


ーーーーーーーーーー

徳島県にある
厨房のみの焼き菓子屋です。

小さな菓子屋を見つけて下さり
ありがとうございます^^

〝本当に心地よい美味しさ〟ってなんだろう?

【焼き菓子屋 そぼくな。】の

焼き菓子は〝食〟の美味しさ。でありたいと考えています。

〝食〟は〝人〟を〝良くする〟と書きます。

人の【身体】も【心】も良くする菓子を届けたい。

その食べ手の【人生】を良くするお手伝いができる
焼き菓子を届けることが
焼き菓子屋そぼくな。のモットーです。

【身体を良くする】には、
【甘さでごまかさない】
【満腹】にもさせない
【満足】を目的とした
〝素材の良さ〟を
最大限に引き出す焼き菓子をお届けします。


【心を良くする】には
一つの舞台や
一つの演奏を
聴いたかのような満足をお届けします。

そこにある素材の組み合わせや
焼き加減、混ぜ方
引き出し方、、で
味の奥行を感じるようなじんわり、おいしい。を
目指しております。


焼き菓子屋 そぼくな。を通して
食べ手の心と体に、
ぽっ。と、
灯りを
ともすように。

今日も
そぼくに向き合い
そぼくに焼いて
そぼくに届けていきます。

食べ手の人生を良くする焼き菓子を。

そんな焼き菓子、
【食】を通して、
世の中を良くしていきたいと本気で考えてる
菓子屋です。


●そぼくな。店主の今までの歩みはこちらから↓
https://note.com/sobokunayuki/n/n28b22072d47f?magazine_key=md5f05d21c9c4


●送料について
送料は別料金となります。
菓子を焼きお届けする事に命一杯をかけて
生業としております。
最後まで商品説明の内容をよくお読みになり、ご理解頂いてからご購入をご検討下さいませ。
(詳しく知りたい方はこちらから→https://sobokuna0141.handcrafted.jp/blog/2020/12/14/160407)


●ご注文から発送までの日数について

ご注文後や入金確認後に確認メールを送ります。
その時に到着ご希望のお時間もお聞きいたします。
(ご注文時に備考欄にご希望日を書いていただいても構いません。)

当店のメールが
たまに迷惑メール扱いとなっていることもあり届かないこともあります。
その場合はショートメールにて確認メールをさせていただきます事、
ご了承下さいませ。

到着日時のご希望がない場合は到着希望日時指定なしで発送いたします。

焼き菓子は全て発送当日の前日に焼いたものを
冷凍便にて発送しております。
(コーヒーのみ、のご注文の場合は冷蔵発送になります。)

●賞味期限について
冷凍で約1週間の賞味期限です。
(コーヒーーは冷蔵保存涼しいところの保管で約2週間の賞味期限です)


-------

焼き菓子も鮮度が命という考え方です。
添加物、保存料は一切使用しておりません。

鮮度のいい、おいしいものを
食べて頂き、
身や心の糧にして
欲しいと願って焼いてお届けしております。

短い賞味期限のこと、ご理解頂ければ幸いです。



焼き菓子屋 そぼくな。
大脊 佑季