届けたいのは...？

美味しい瞬間と。

その時に同時に生じる

ご自身と向き合う余白の時間。

食べるってなんだっけ？

生きるって何だっけ？

菓子屋って何だっけ？

はたらく　って何だっけ？

「おいしい」

と言う、感覚に目を向けて。

そのひと時が、ほっとしたり。

心が踊ってくれたり。

したならば、

#焼き菓子屋そぼくな。

やって良かったなぁ。。と

心から思います🍀

と、言いつつ

春の感動を何度も試作したにも関わらず

納得いかずに桜の輝く春が終わりました。。

販売できなかった、そんな子をここで載せます😅

ビジュアルは合格なんやけど、

#味のコントラスト　、リズムが刻めてないのです、、。

自分が納得しなかったら絶対に売らないのがモットーです。

当たり前ですが..

その時のいろんな感情で押し潰れないように、当たり前を淡々と大切に行動していきたい。

しかし、

楽しみにしてくださった方、おられたらごめんなさい。

また来年の春を楽しみに、、してくれたら幸いです。

#焼き菓子屋そぼくな

#いちごタルト

#焼き菓子屋

#タルト

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#春の感動

#モットー

#美味しい瞬間

#生きるとは

#食べるとは

#菓子とは

#さちのか

#クリームチーズ

#フリーズドライいちご