2021/03/14 21:20
こんばんは。
タイトル通りで
3月の販売日のお知らせです(*˘︶˘*).｡.:*♡
今までは販売日の一週間前に
レンタル厨房をお借りできる日程を厨房のオーナーさんとすり合わせ、
その後に
厨房を使用出来る時間や材料を確認し
菓子の種類を決め、
販売日を数日前にみなさまに
お知らせする事がやっとでしたが、
3月は有難いことにレンタル厨房のオーナーさんご夫妻にご協力頂き、助けられまして
早いめに残りの3月の販売日予定をお知らせする事が出来ました(^^)
3月中は
毎週月曜日の17時からの販売。
発送は次の日の火曜日になります。
と、言っても
最短の販売日は明日15日㈪でして
お知らせ直前になってしまいごめんなさい^_^;
明日販売予定の菓子は
写真にあるスケジュールに書いてある通りなのですが、
●アマンディーヌ
●休業後、初の木の実4兄弟！(^^)
●カルダモンクッキー
●カラメルパウンド
です。
月曜日の販売日になったのは
実はオーブンや厨房を全曜日で、
1番長い時間&広く使用出来る曜日が
月曜日なのです。
今までは月曜日はレンタル厨房を私自身や、レンタル厨房のオーナーさんのご都合等様々な理由から使用する事が出来ずでした。
そして
今まで使用させて頂いている時間や手数、場所を考えたらタルトを諦めておりました。
けれど
オーブンの使用出来る時間や厨房の使える広さを少しずつ増やさせて頂き、タルトが焼けるようになり。
また月曜日に厨房を使用出来るようになるとさらに手数の多いものが出来るようになり、
今回、
休業後、初の木の実4兄弟も復活を果たすことが出来るようになった！と言うわけです(*^_^*)！
（ありがたいです。長い事お待ち頂いてくれた方々も本当にありがとうございます。(T_T)♡）
まだまだ不安定な店で、
またいつお届け出来なくなるかわからない、そんな店ではありますが（そもそも絶対的な確立や安定なんて一つもこの世界には存在しないとは思いますが、、）
だからこそ。
今しかない、
今できる事を。
今の自分が出来る最大限の力で。
感謝の気持ちを忘れずに。
菓子をお届けして生きます。
明日もお召し上がり頂くお客様の
人生の一コマに美味しい彩りをお届け出来るように、
心を込めて焼き。
命一杯！の全力を尽くしたいと思います(*^_^*)
読んでくれてありがとう！
焼き菓子屋そぼくな。
