2021/03/06 19:20





2021年3月6日

いつも
焼き菓子屋 そぼくな。を応援してくださりありがとうございます。
今日は最近お問い合わせの多い質問について
こちらでも取り上げて記載しておこうと思い記事を書いています。



本日は
【商品の再販売について】 取り上げて行きます。

今現在の定番&今後も続けて販売を予定しております商品は


●ブルーチーズとはちみつのフィナンシェ



● ひたすらアーモンドのタルト〜アマンディーヌ〜



●カラメルパウンドケーキ



●コーヒー豆のおいしさ丸ごとギュッとクッキー!(12個入り)




●コーヒー豆のおいしさ丸ごとギュッとクッキー!(4個入り)


●菓子屋が焙煎する甘みある、コーヒー



●シナモン みるく な クッキー【4個入り】



●カルダモンと木の実たち(6個入り)



ここまでの上記の菓子達が
1週間に1度種類が入れ替わり立ち代わりして
だいたい2~5種類の販売をしております。
(全ての菓子の種類を一気に販売出来ない訳に関しましてはまとめてブログの最後に書いております。)

★★★★★

しばらくお休み予定は
この子↓


★★★★★

早くとも
この3月後半から、休業後初の再開予定を考えているのは
この子↓

●木の実4兄弟【1個】


4月中に再開出きればなぁ。と考えているのは
この子↓

●〜黒糖ラムレーズンのタルト〜ミルリトン


4~5月には出来ればなぁ、、と考えているのが
この子↓

●スダチーズケーキ(1ホール)






上記商品以外の
その他の菓子に関しましては
少なくともこの春(2021,3~5月)の再入荷は予定しておりません。

もちろん訳がありまして
何度もこのブログやSNSで言ってはいるので
ご存知な方もおられる、とは思うのですが

その訳を説明しますと、
焼き菓子屋そぼくな。は引っ越しの為、去年(2020,4)の春に一度休業しております。

引っ越し後、
去年の11月末に引っ越し先の近所の
てくてく栗生野さんと言う施設の中にある
レンタル厨房を週に一回、
お借り出来るようになりまして、
現在は週一回のみの焼き菓子のネット販売をしております。

レンタル厨房では、
週一日、5時間程度の中で仕込み、焼き、包装をしております。
(法律上、菓子を販売するためには、菓子製造許可がある施設内で菓子を焼き、包装までして、やっと商品として販売することが出来ます。)

ですので、
なかなかたくさんの種類を一気に焼き販売する事が出来ず、
また、手数や時間のかかる菓子は今現在の販売が難しい状況です。


それでも
少しずつでもタイムスケジュールを見直したり
レンタル厨房をお借りできるお時間を
少しずつ長くしたり等の対応は取っている際中ではあります。


以上
このような実情の為
今は限られた菓子のみの販売となっております。

楽しみに、他の菓子達を心待ちにして下さっているお客様や
一気にたくさんの種類をまとめてご購入を考えておられるお客様には
大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。


今出来る事を命一杯やって焼きお届けして参りますので
そぼくな。の今後を楽しみにして頂けたならうれしく思います!

読んでくれてありがとう!

焼き菓子屋 そぼくな。