noteにて小粋なガトーのレシピを投稿しました。

https://note.com/sobokunayuki/n/n89eb9afb246e

前回の記事にも書いたように今年のクリスマスは焼き菓子をお届け出来そうもありません。

なので心を込めて菓子達のレシピを。配合、所作、そこまでに行き着く何故その動作を行うのか？という思考を惜しみなく記載しました。

誰かの美味しい瞬間をレシピでも彩ることが出来ましたら幸いです＾＾！

https://note.com/sobokunayuki/n/n89eb9afb246e

焼き菓子屋そぼくな。