おはようございます。

休業前まであと２週間となりました。

とてもとても有難いことにたくさんご注文を頂いております。

ちゃんと作業をこなし、

そして。

おひとり、お一人、

菓子ひとつ一つに

とびきり心を込めてお届けすることを忘れずに。

絶対忘れずに。

やり切りたいと思います。

さて、それでも

私の身体は一人。

厨房のオーブンは小さな石窯ドームが２台ですので物理的に作れる限界も来ております（T-T）

３月がいっぱいに埋まってきております。

けれどお別れの贈り物に３月末には欲しい！！というお声も２月ごろからお聞きはしていたので

お届けしたい気持ちももちろんあります。

なので本日3月21日㈯まで３0㈪31㈰と発送できるようにカートを空けております。

（ごめんなさい、ブルーチーズのフィナンシェは完全に売り切れです。また再開後に楽しみにしていて下さいね！）

そして４月の最終日発送までも埋まりつつあります。

なので早めにカートを閉める可能性もあります事ご理解頂けると幸いです。

たくさん、

ほんんとうにたくさんのお客様から

温かいお心遣い溢れるお言葉を頂いております。

約１年半前は

休業も想像していなかったけれど

こんなにも温かいお客様ばかりに支えられていることも

想像しておりませんでした。

本当に本当にありがとうございます。

伝えたいこともたくさんで

本来ならもっと丁寧にお一人お一人にお返事を返したい。

でも今は

焼き菓子でしっかりと

心を込めて返したい。

そう、想います。

それではとりとめもなく。

伝えたい事ばかり、だーっと書いてしまいましが

後２週間！

どうぞよろしくお願い致します。

写真は小粋なガトーの生地！

良い保形力、良い表情！＾＾

今日も楽しもう♪

焼き菓子屋　そぼくな。